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国产农产品手摇饮料争霸赛「仲夏凤梨组」得奖名单出炉

发布时间:2020-06-26

国产农产品手摇饮料争霸赛「仲夏凤梨组」得奖名单出炉

为促进国产农产品消费及产业加值,行政院农业委员会农粮署办理「108年国产农产品手摇饮料系列争霸赛」,邀请饮料业者以国产「凤梨」、「茶叶」及「大豆」为主原料开发新饮品。日前在台北西门红楼广场办理第一场「仲夏凤梨组」调製品评竞赛,由参赛业者现场精心调配各具特色的美味饮品,经专业评审委员官能品评,及农粮署FB「鲜享农YA」粉丝专页的粉丝评审试饮,共同选出最优质的三项产品,包括旺来金钻奖、酸甜诱人奖及梨香扑鼻奖及各颁给10万元奖金。另外所有的参赛产品也将在7、8月份间在实体店面进行第二轮的销售竞赛,再评出最优的人气销售前三名,欢迎消费者到店家品嚐最具正港台湾特色的手摇凤梨饮品。

手摇饮料正夯 「仲夏凤梨」消暑又健康

农粮署表示,台湾手摇饮料风行全球,五大洲都能见到台湾饮料业者的蹤迹,其最大的特色,在于可以利用多元原料,混搭出新的口感、风味、色彩甚至营养成分,融入无穷的想像力,创造无限的可能,而台湾在地的农产品,就是手摇饮料最佳的素材。本次「国产农产品手摇饮料系列争霸赛-仲夏凤梨组」计有19家业者,30项产品报名,竞赛规则除了创新性外,配方採用国产原料比率越高,或有产销履历标章者,代表业者对消费者安全与健康的重视,及对台湾农业的支持,获得分数就越高。经书面评选出10项产品入围后,再由业者进行现场调製,由食品业专家、营养师、行销专家及网红代表等组成专业评审团进行品评 ,另邀请农粮署FB「鲜享农YA」粉丝组成评审团进行试饮投票,最后依得分选出「旺来金钻奖」、「酸甜诱人奖」及「梨香扑鼻奖」等三个奖项,各获得奖牌及奖金10万元。

该署进一步表示,本项活动是以在地、新鲜、营养为诉求,从丰富的农产品中挑选出夏季经典果品「凤梨」为主角来调製创意饮品,除了可口美味以外,更喝得营养、喝得健康,喝得到当季水果风味,也强化消费者对「台湾优质农产品」的认同感,彰显农商产业间的结合力与创造力。

「香醇好茶」、「豆香幸福」持续创造农产加值

农粮署表示,农产品多元利用可延续农产品生命,提升附加价值,为农民与加工业者带来收益。本次除了「仲夏凤梨」组,该署也将于6月14日办理「香醇好茶」组及6月28日「豆香幸福」组的手摇饮料品评竞赛,及后续7、8月份的销售竞赛。该署希望能透过不同领域的结合,建立新的消费型态,创造农粮产业价值链,并鼓励食品加工业者能多加选用台湾最在地最新鲜的农产品,使消费者能有更多样化的健康选择,也让台湾的农业有更多元的发展面向。

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